魚はどうなる

原油高でイカ釣り漁船が出港していない。
今、テレビ（ブロードキャスター）で魚についてやっていた。
近海の魚を食べなくなって、マグロや鮭などの取り扱いやすい魚に消費傾向が写っているとか。
野菜もそうだけど、遠洋漁業の魚は冷凍して日本に来るので、季節感がない。
旬を感じるのは花だけになるのだろうか。

食で季節を感じることは大事な感受性だと思うんだが。

生シラス食べたい・・・