就業時間中の就業以外の時間

サービス残業といって、残業しても残業代が出ない、という問題がありましたけど残業代はどれぐらいの時間からでるものでしょうか？
１５分とか３０分単位が普通だと思います。それでｈ１５分未満の場合はどうなのでしょう？　毎日１０分間の残業でも１ヶ月２０日間だと２００分です。残業代が１８００円/時であれば６０００円分になります。
そんな疑問についてＱ＆Ａがありました。

教えて！ウォッチャー…残業代は1分単位で支払うべき！なぜみんな守らないの？

法律によると、月の合計から３０分未満を切り捨てることは認められているそうです。つまり上記の例だと１８０分＋２０分なので１８０分ぶんの残業を認めて払わなければいけない、ということです。
しかし実際のところ、毎日のタイムカードで１５分未満なり３０分未満なりは切捨てられているのが多いと思います。
Ｑ＆Ａの回答では、「もしそういった微小な残業を計算するなら、定時の間のトイレであるとか一息ついているときの時間を労働時間から引かないと」というのがありました。

これは一見もっともそうに見えるかもしれませんが、勤務時間の間はトイレであろうが拘束されているので、軟禁に近いものです。上司の命令指揮下にいるのですから、業務中に変わりありません。したがって労働時間から引くことは出来ないでしょう。

それよりタイムカードを使うなら、出社時間で１分でも遅れたら遅刻扱いで時間を１５分単位で引く、というのではなく、遅刻した時間分を残業時間から引いて、総労働時間で調整すればいいのに、と思います。フレックスですね。
まさに、インドネシア人看護士の言葉は正論であり、日本の経営者の肝に銘じて欲しいと思います。曰く、

「日本人は時間を守りません。遅刻に対しては大変厳しいのに、仕事の終了の時間は守ったことがありません」
（『POSSE』vol.16、安里和晃インタビュー「EPAは介護・看護現場を変えたか」より）
（@ocha1978 さんのツイートより)